Rosen Bowle selbstgemacht

Die Rosenblüten mit Honig, Zitronenabrieb und Cognak leicht erwärmen - damit der Honig flüssig wird - dann die Flüssigkeit mit dem Rosenblättern über Nacht (mindestens 12 Stunden) abgedeckt ziehen lassen.
In einer Bowle mit Weißwein auffüllen und eine 1/2 Stunden ziehen lassen.
Vor dem servieren mit Cremant verfeinern oder - wer die Bowle etwas leichter haben möchte - mit Mineralwasser auffüllen.
Mit Rosenblütenblättern servieren.

Prost!