Eruca vesicaria ssp. sativa

Rucola

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Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Breite
Breite
10 - 20 cm
Höhe
Höhe
20 - 40 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Pflanzzeit

Einpflanzen ganzjährig möglich, ausser bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C).

Laub

Die Blätter sind dunkelgrün. Die Blätter sind zum Verzehr geeignet und schmecken würzig, nussig.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist einjährig.

Standort

Ein sonniger Standort wird empfohlen.

Boden

Humusreicher Gartenboden.

Verwendungen

Frischverzehr, Salat, Sauce/Dip, Medit. Küche

Pflege

- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Diese Pflanze gedeiht auch auf Balkon und Terrasse prächtig. Helle, geschützte Standorte sind optimal. An heissen Tagen muss zwei Mal täglich gegossen werden. Ab Juni wird wöchentlich gedüngt. Eine Bewässerungsanlage kann dabei die Arbeit erleichtern.




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