Allgemeines
Man unterscheidet ein-, zwei- und mehrjährige Küchen- und Gewürzkräuter. Zu den ein- und zweijährigen zählen beispielsweise:

• Basilikum (Ocimum basilicum)
• Boretsch (Borago officinalis)
• Dill (Anethum graveolens)
• Kerbel (Anthriscus cerefolium)
• Petersilie (Petroselinum crispum)

Zu den mehrjährigen Küchen- und Gewürzkräutern dagegen zählen Arten wie:

• Bohnenkraut (Satureja montana)
• Estragon (Artemisia dracunculus)
• Lavendel (Lavandula officinalis)
• Liebstöckel oder Maggikraut (Levisticum officinale)
• Majoran (Origanum vulgare ‹Compactum›)
• Pfefferminze (Mentha x piperita)
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
• Salbei (Salvia officinalis)
• Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
• Thymian (Thymus vulgaris)
• Wermut (Artemisia absinthium)

Standort
Gewürzkräuter verlangen in der Regel einen sonnigen und warmen Standort. Nur unter dieser Voraussetzung vermö-gen sie das erwünschte volle Aroma zu entwickeln. Sie können auch sehr gut in Kisten und Trögen gezogen werden.Als Bodenverbesserer oder für die Pflan-zung in Gefässen sind Kräutererden oder die «Daepp Gefässerde» zu emp-fehlen. Desweiteren sei auf die Tipps bezüglich Pflanzung von Stauden ver-wiesen.

praktisch und hübsch

Die abgebildete "Kräuterschnecke"