In den letzten Jahren hat sich in unseren Breiten der Trend hin zu immer Exotischerem durchgesetzt. War es vor vierzig Jahren noch sehr selten, dass eine Familie aus Nordeuropa Spaghetti kochte, so sind heute sogar Spezialitäten aus Mexiko, dem Balkan, Japan oder Thailand gang und gäbe. Zu jeder Jahreszeit ist in den Supermärkten fast jede noch so exotische Obst- und Gemüsesorte zu erhalten und wird dankbar gekauft.

Hecken an Strassenrändern werden immer stark beansprucht. Vor allem im Winter, wenn die Wege und Strassen gestreut werden. Darunter leiden am meisten immergrüne, feingliedrige und dichte Heckenpflanzen, wie Zypressen, und nehmen leicht schaden. In ihren Ästen verfangen sich Streusalzkörner, die zu braunen stellen, besonders im unteren Heckenbereich, führen. Schützen sie deshalb solche Hecken etwa ein Meter hoch mit Vliess oder Schilfmatten. Nach langen Kältephasen sollten Sie bei mildem Wetter ausserdem reichlich giessen, um das Salz aus dem Boden zu waschen. Dies gilt nicht nur für immergrüne Hecken sondern für alle Pflanzen, die viel…

Ein eigener Garten soll vor allem eines: uns Menschen erfreuen und zu einem Ort der Erholung und Entspannung werden. Was liegt da näher, als auch bei der Auswahl der Pflanzen in unserem Garten darauf zu achten, dass diese Kriterien erfüllt werden. Wählen Sie also am besten Pflanzen, die das ganze Jahr schön sind, dabei aber so wenig Mühe machen wie irgend möglich.

Garten und Feld gehörten früher zum Bauernhof selbstverständlich dazu, denn die meisten Gemüse- und Obstsorten wurden selbst angebaut. Und so mancher hätte sich zu dieser Zeit gewünscht, für die eine oder andere Arbeit eine Hilfe zu haben. Das meiste geschah mit Muskelkraft – und hat sich Stück für Stück durch Technik ersetzen lassen. Doch muss jede Arbeit automatisiert werden?